افتتاح «أتيسوتو كافيه» في ميركاتو مول

العلامة التجارية المحلية المتخصصة بالمأكولات اليابانية «أتيسوتو»  تعزز من حضورها بافتتاح الفرع الخامس لها في دبي

دبي، الإمارات العربية المتحدة، 7 أبريل 2018: عززت «سلفر سبون للاستثمارات» خططها لتوسعة علامتها التجارية المحلية «أتيسوتو» بافتتاح «أتيسوتو كافيه» في ميركاتو مول، ولتشكل بذلك الإضافة الأحدث لسلسلة المطاعم المتخصصة بالمأكولات اليابانية التقليدية.

ويعتبر «أتيسوتو» أحد أبرز مطاعم الوجبات السريعة المختصة بالمأكولات اليابانية الأصيلة، والتي تمزج بين أجود المكونات اليابانية الأصيلة، وأساليب إعداد الطعام واللمسات العصرية التي تمتاز بها المطابخ الغربية ليوفر تجربة طعام أصيلة تثري الحواس.

وصممت «أتيسوتو كافيه» لتعكس تجارب أتيسوتو الأصيلة، ولتوفر قائمة مأكولات غنية بأشهى الأطباق الشعبية التي يشتهر بها مطعم «أتيسوتو»، والتي تم إعادة تصميمها ضمن أطباق صغيرة نسبياً لتلائم متطلبات زوار ومتسوقي المركز الراغبين بالاستمتاع بوجبة سريعة، وبأسعار معقولة خلال تسوقهم.

وفي معرض تعليقه على هذا الافتتاح، قال رائد الأعمال الإماراتي، سالم بن دسمال، مؤسس شركة «سلفر سبون للاستثمارات»، ومبتكر علامة «أتيسوتو» التجارية: “لقد شهدنا تطورات كثيرة منذ افتتاح أول فرع لمطعم أتيسوتو في جاليريا مول في العام 2014، لتوفير أشهى المأكولات اليابانية الأصيلة التي تمتاز بلمسات عصرية من مطابخ ومفاهيم الطعام الغربية”.

وأضاف قائلاً: “لقد نجحنا منذ ذلك الحين في تأسيس علامة تجارية محلية أصيلة تمتاز بأسعارها المعقولة، وباتت تشكل الخيار المفضل للكثير من عشاق المأكولات اليابانية في دبي، وقمنا بتوسعة عروضنا من خلال افتتاح مخبز خاص بهذه العلامة التجارية، وإطلاق خدمة توصيل الطلبات على المنازل في مختلف أنحاء المدينة. إنني فخور جداً بالإنجازات التي بلغناها، وتمكنا خلالها من الحفاظ على أصل رؤيتنا الرامية إلى توفير أشهى المأكولات اليابانية بأسلوب عصري. ويعزى جزء كبير من هذا النجاح إلى مفهوم الأصالة الذي ارتبط بالمأكولات، وطواقم العمل، والخدمة المميزة التي اشتهرت بها علامة أتيسوتو، إذ سيبقى هذا المفهوم يشكل الأساس الذي ترتكز إليه كافة أعمالنا”.

قام الشيف آجيرو شينودا، الشيف الرئيسي لعلامة «أتيسوتو» التجارية، الذي يتمتع بخبرة طويلة تمتد لأكثر من 40 عام في مجال إعداد المأكولات اليابانية التقليدية والمأكولات الفرنسية الكلاسيكية، بابتكار قائمة المأكولات التي تتضمن مجموعة فريدة من الأطباق التي تم إعدادها ببراعة لافتة باستخدام أجود المكونات المستوردة من اليابان مباشرة لتوفير المذاق الشهي ذاته الذي تحظى به الوجبات التقليدية الشعبية التي تشتهر بها المنازل اليابانية.

وصمم المقهى الجديد بعناية خاصة ليعكس تجارب المطعم الشهية، وليوفر قائمة مأكولات غنية بأبرز الأطباق الشعبية التي يشتهر بها مطعم «أتيسوتو»، والتي تم إعادة تصميمها ضمن أطباق أصغر نسبياً لتلائم متطلبات زوار ومتسوقي المركز الراغبين بالاستمتاع بوجبة سريعة خلال تسوقهم. ومن أبرز أطباق هذه القائمة يبرز كل من رامن النودلز، والساشيمي، إلى جانب مجموعة متنوعة من أطباق السوشي والماكي والتي أعدت جمعيها باستخدام أجود المكونات. كما ستتوفر تشكيلة متنوعة من الحلويات والكيك الشهي بما فيها التشيز الكيك الياباني الشهي، وكيكة مولين بان، وماتشا كيك.

وفي هذا الصدد، قال الشيف آجيرو شينودا، الشيف الرئيسي لعلامة «أتيسوتو» التجارية: “توفر أتيسوتو كافيه أشهى النكهات اليابانية التقليدية في أجواء مميزة لزوار ومتسوقي المركز الراغبين بالاستمتاع بوجبة سريعة. وبأسعار تبدأ من 10 – 15 درهم للمقبلات، و20 – 35 درهم لأطباق السوشي والرامن، و7 – 20 للحلويات والكيك، توفر أتيسوتو كافيه لمرتاديها أشهى التجارب بأسعار معقولة للاستمتاع بوجبة طعام يابانية تقليدية مميزة مع العائلة والأصدقاء”.

وكباقي الفروع التابعة له، استعان «أتيسوتو» بشركة التصاميم الداخلية المرموقة “موجو” لإرساء أجمل التصاميم والديكورات الداخلية لتعكس أصالة وروح الفن والثقافة اليابانية على ملامح الفرع الجديد للمطعم، الأمر الذي تجلى بأبيات الشعر المكتوبة باللغة اليابانية التي زينت أرضية المطعم، واللوحات الفنية اليابانية القديمة على الجدران التي زينت أيضاً بأجمل المراوح اليابانية التقليدية. كمام تتألق أركان المكان بأشعار الهايكو اليابانية. وتشكل الأقنعة التنكرية اليابانية المصنوعة يدوياً والمستوردة من اليابان أحد أبرز ملامح الديكورات الخاصة بكافة فروع «أتيسوتو».

وتقع «أتيسوتو كافيه» في الطابق الأول من مركاتو مول، وتفتتح أبوابها يومياً من الساعة 10:00 صباحاً لغاية الساعة 11:00 ليلاً.

لمعرفة المزيد من المعلومات، يرجى متابعة أخبار «آتيسوتو» على موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك: AtisutoUAE، كما يمكن متابعة أخبار المطعم على إنستاغرام، وتوتير: @atisutouae

نبذة عن آتيسوتو

www.atisuto.ae

تأسست سلسلة مطاعم أتيسوتو في العام 2014 لتوفر أفضل تجارب الطعام اليابانية التي تمزج بين أجود المكونات اليابانية الأصيلة وأساليب إعداد الطعام واللمسات العصرية التي تمتاز بها المطابخ الغربية. وتستقبل مطاعم أتيسوتو مرتاديها ضمن أربعة فروع تابعة لها في دبي، وتمتاز بأسعارها المعقولة، وتوفر أشهى التجارب لعشاق المأكولات اليابانية في الإمارات العربية المتحدة. وتنبعث روح الأصالة اليابانية في روائح المأكولات الشعبية، كما تتجسد في طواقم العمل والخدمة والأجواء المميزة للمطعم، كما تتجسد في الفنون والتعابير اليابانية الأصيلة التي تزين التصاميم الداخلية العصرية لكافة فروع السلسلة التي تستقبل زوارها على وجبات الإفطار والغداء والعشاء في كل من مركز الغرير في ديرة؛ وغاليريا مول في سيتي ووك بمنطقة الوصل؛ وباي سكوير في منطقة الخليج التجاري؛ وفي ابن بطوطة مول في جبل علي. ويمتاز الفرع الأحدث للسلسلة في ابن بطوطة مول بمخبز وكافيه ملحقان بالمطعم؛ في حين يشكل فرع المطعم في باي سكوير مركز خدمة الطلبات الخارجية لمختلف أنحاء دبي. وتعتبر علامة أتيسوتو التجارية من بنات أفكار رجل الأعمال الإماراتي سالم بن دسمال، مؤسس شركة سلفر سبون للاستثمارات، والذي استلهم أفكاره من مطاعم السوشي اليابانية، ومن شغفه باللمسات العصرية التي أضفتها المطاعم اليابانية المتواجدة في لوس أنجلوس بالولايات المتحدة الأمريكية. وساهم الشيف آجيرو شينودا بتجسيد هذه الأفكار وتحويلها إلى حقيقة واقعة بالاستفادة من خبرته الطويلة التي تمتد لأكثر من 40 عام في مجال إعداد المأكولات اليابانية التقليدية، والمأكولات الفرنسية الكلاسيكية.

 251 total views,  2 views today

Share