“أتـ.موسفير، برج خليفة” يستضيف أمسية خاصة بالذواقة لاستكشاف أروع نكهات الكافيار

تعاون مطعم “أتـ.موسفير”، الذي ينفرد بموقعه الاستثنائي في الطابق 122 من “برج خليفة”، مع شركة “كافياري” الفرنسية المتخصصة بالكافيار لإعداد قائمة حصرية فاخرة مؤلفة من سبعة أطباق، تتكامل مع أفخم أنواع الكافيار.

انضموا إلينا يوم الجمعة 20 أبريل عند الساعة 7 مساءً في “أتـ.موسفير، برج خليفة” لاستكشاف خبايا النكهات المذهلة التي يمكن الاستمتاع بها مع الكافيار.

وقام فريق الطهاة في “أتـ.موسفير” بإعداد مجموعة حصرية من الأطباق المنسجمة مع نكهة الكافيار، المعد من بيوض سمك الحفش المعتقة، بالإضافة إلى مكونات أخرى تم تحضيرها بأسلوب مفعم بالإبداع.

ولطالما كان الكافيار من الخيارات المفضلة للقياصرة والأرستقراطيين والنجوم، من مارلين ديتريتش إلى بيكاسو وكريستسان ديور. ويمكن لنخبة الذواقة الاستمتاع بهذه الفرصة الاستثنائية للتعلم من أكبر الخبراء المتخصصات خلال الأمسية التي سيتحدثون خلالها عن أنواع الكافيار وأصوله.

وتستكشف القائمة تشكيلات جديدة وشهية من النكهات، وتتضمن العديد من أنواع الكافيار المستخلصة من سبعة أنواع من سمك الحفش، لإثراء الخيارات المتوفرة في هذا العرض المذهل. وتبدأ هذه التجربة مع محار “غياردو” إلى جانب الخيار الحار والسبانخ وجيلو التفاح، ومن ثم بطاطس اليوكون الذهبية بعشب الليمون مع كافيار سمك الحفش الأبيض، والحمص بالليمون والتوابل.

وتتضمن قائمة مأكولات القائمة: البيض العضوي، “بايري رويال كافيار” مع “توبينامبور موس”؛ سلطة الكمأة السوداء الطازجة الشهير والهليون والبازلاء البيضاء مع كافيار “أوسكيتر بريستيج”؛ الاسكالوب مع كافيار “كريستال” مع مستحلب البيسك المجمد؛ وسمك دوفر سول مع كافيار “أوسكيتر غولد” بصلصات “غرونوبل” و”مونيير”؛ اللوبستر ولحم الواجيو “كيوامي” مع كافيار “بيلوغا إمبيريال” وباستا تورتيليني والفواجرا بالشكولاتة البيضاء. وتتنوع نكهات الكافيار بين مذاق الزبدة والحلويات والمعادن والبرتقال المر، لتأخذ هذه المأكولات الضيوف في رحلة لاستكشاف مذاقات جديدة كلياً.

تذوقوا أفخم أنواع الكافيار مع تشكيلة مأكولات “أتـ.موسفير” الفاخرة، مع كأس من المشروبات الغازية عند الوصول، وعلبة هدية تتضمن الكافيار مع زيت الزيتون والخل المعتق في صندوق خشبي مستدام معد من خشب شجر الزيتون.

لا تفوتوا هذه الأمسية الاستثنائية التي تتكامل فيها مفاهيم الرقي والتميز لاثتنين من أرقى العلامات التجارية في العالم: “أتـ.موسفير، برج خليفة” و”كافياري”.

  • الموعد: الجمعة 20 أبريل، الساعة 7 مساءً
  • السعر: 1300 درهم للشخص؛ 2300 درهم للشخص مع عصائر العنب الفاخرة
  • المكان: مطعم “أتـ.موسفير” في “برج خليفة”

للحجز يرجى الاتصال على الرقم 8883828 04

 999 total views,  1 views today