October 2022 October 15, 2022 Mr/Miss/Mrs International Fashion Idol of UAE 2022
November 2022 02 - 03 Nov 2022 Middle East Women Leader’s Summit 2022 15th November 2022 The Maritime Standard Awards 2022 16th November 2022 The Maritime Standard Tanker Conference 2022 21 - 22 Nov 2022 AIM Summit Dubai Edition 2022 25 Nov 2022 EUROPEAN PROFESSIONAL DOCTORATE BUSINESS QUALIFICATION, 7th EDITION GRADUATION CEREMONY
23 Jan. – 25 Jan 2023 MENA IPO SUMMIT SERIES – Dubai Edition 2023 2 -3 February, 2023 2nd ME Digital Talent Ecosystem Dialogue

for more information go to https://www.dubaiglobalnews.com/en/our-partners-events

مطعم فلو يحتفل بشهر رمضان المبارك بقائمة إفطار مميزة من المأكولات الشهية والصحية

قائمة إفطار ’نيو-بيدوين‘ تحتفي بالأطباق العربية العريقة مع لمسة فلو العصرية

دبي، الإمارات العربية المتحدة الأربعاء 19 أبريل 2018: يدعو مطعم ’فلو‘، الوجهة المحلية الرائدة في مفهوم الغذاء الصحي والمطعم المفضل للشخصيات المؤثرة في دبي للقاء والتواصل، الصائمين خلال شهر رمضان المبارك للاستمتاع بقائمة إفطار غنية لم يسبق لها مثيل.

وفي إطار التزامه بتقديم أغذية متجددة غنية بالعناصر الصحية لتزويد العقل والجسم بالطاقة اللازمة، يقدم مطعم ’فلو‘ الواقع في جميرا أبراج الإمارات، قائمة إفطار ’نيو-بيدوين‘ الذي يعود إلى التراث القديم لتكريم تقاليد المطبخ البدوي في شبه الجزيرة العربية ضمن أجواء أنيقة وعصرية. حيث يمكن للزوار الاستمتاع بلذائذ الطعام الصحي والمغذي أثناء تبادل أطراف الحديث مع أصدقائهم في أجواء رمضانية ملهمة وساحرة.

وتستخدم قائمة الطعام الشهية المستوحاة من البدو الرحل، والتي تتوفر طيلة شهر رمضان المبارك، باقة من المكونات العضوية والصحية والتي يتم جمعها من مصادر محلية عند الإمكان لتقدم أطباقاً مغذية ولذيذة تشكل الوجبة المثالية للإفطار الرمضاني للصائمين وتجربة غنية بالطعم الحقيقي لمطبخ شبه الجزيرة العربية لغير الصائمين.

وتشتمل قائمة المأكولات التي يقدمها المطعم على اللحوم والمأكولات البحرية والسلطات والمقبلات والحلويات التي تحلو مشاركتها مع العائلة والأصدقاء. ويكتمل الإفطار الصحي مع مشروب الليمون بالنعناع التقليدي، بالإضافة إلى أصناف القهوة الفاخرة التي يشتهر بها مطعم ’فلو‘ والعصائر الطازجة وحليب الإبل.

وفي هذا السياق قالت إيما بانكس، المدير العام في مجموعة مطاعم جميرا: “يرتبط مطعم ’فلو‘ في مفهومه بشكل وثيق مع الجيل الجديد من رواد المطاعم الذين يتجهون إلى تناول الطعام الصحي في الإمارات، ويتطلع العديد من أولئك الإماراتيين الناظرين إلى المستقبل بعين الحماس والرغبة إلى دفع البلاد نحو الأمام في عصر السرعة. لكن على اعتبار أن شهر رمضان المبارك هو شهر التأمل والحب والإيمان والسلام والسخاء، أردنا إبطاء وتيرة الحياة اليومية والاحتفاء بتقاليد شبه الجزيرة العربية المتجذرة. وتعد وجبة إفطار ’نيو-بيدوين‘ مثالية لتحقيق ذلك، كونها تحتفل بالثقافة الحديثة التي تمتاز بها دولة الإمارات العربية المتحدة وتعيد في نفس الوقت عقارب الساعة إلى زمن التقاليد القديمة والبسيطة”.

وللاحتفال بقدوم الشهر المبارك، سيكتسي مطعم ’فلو‘ الحلة الرمضانية الساحرة فتزين المصابيح والفوانيس والحُصُر الشرقية والأرائك الأرضية المحشوة أرجاءه لإضفاء الأجواء المريحة والمضيافة التي كانت تشتهر بها القبائل البدوية. ولتكتمل الأجواء الرمضانية البدوية الآسرة، يقدم مطعم ’فلو‘ حفلات شعرية ومناقشات مفيدة ومعارض فنية عربية طوال فترة الشهر الفضيل.

إفطار ’نيو-بيدوين‘ في مطعم ’فلو‘

  • 85 درهم إماراتي للشخص الواحد
  • من الساعة 7:00 وحتى 8:30 مساءً من الأحد إلى الخميس

 المقبلات

  • عصير الليمون بالنعناع المنعش
  • المشمش المجفف (قمر الدين) والتمور
  • مكسرات متبلة بالبهارات
  • حليب الإبل

 الأطباق الرئيسية

طبق منوع يضم:

  • صدر دجاج مشوي متبل بالسماق مع فخذ دجاج محشو بالفطر والفستق الحلبي، مع تبولة وصلصة الزعتر وورق العنب
  • سمك النهاش الأحمر مع كبسة المأكولات البحرية والرمان وتوابل رأس الحانوت
  • هريسة لحم كتف الضأن المطهو ببطء مع أرز بني متبل
  • طماطم مشوية محشوة بالكسكس الفارسي بالليمون

 الأطباق الجانبية

  • طبق فتوش
  • حمّص بالثوم والشمندر الأحمر
  • خبز عربي بالقمح الكامل
  • شوربة العدس الأحمر والكوسا
  • قهوة

 التحلية

  • كيك الجزر بالفستق الحلبي
  • فاكهة متنوعة

نبذة عن”’فلو”

يعتبر ’فلو‘ مقهى ومنصة اجتماعية تقدم تجربة نوعية للتواصل وتوفر للزوار فرصة الاستمتاع بالقهوة المتخصصة والأطعمة العضوية والصحية في جميرا أبراج الإمارات. كما يأتي ’فلو‘ نتاج التعاون بين مجموعة جميرا ومجلس الإمارات للشباب، حيث عمل الشباب على تطوير التجربة والعمل على تصميم هوية المقهى ومكوناته وأنشطته، وذلك ضمن مبادرة “بمجهود الشباب” التي تسعى لتوظيف مهارات ومواهب الشباب في العمل على مختلف المشاريع الوطنية والمشاركة الجماعية على الإنجاز لخدمة مختلف القطاعات.

 1,295 total views,  1 views today