بارميجيانو ريجيانو تتعاون مع رزان المغربي في حملة توعية بميزات وأصالةملك الأجبان

حملة جديدة تعكس تنامي أهمية السوق الإقليمية ل”ملك الأجبان” مع زيادة الصادرات إلى الخليج بنسبة 62%

دبي، الإمارات العربية المتحدة، 31مايو 2021: أطلق مجمع برميجيانو ريجيانو حملة توعية جديدة بتمويل مشترك مع الاتحاد الأوروبي، كجزء من نشاطات الترويج للقطاع الزراعي الأوروبي، وبالتعاون مع الممثلة ونجمة البرامج التلفزيونية اللبنانية رزان المغربي، وذلك بهدف تعزيز الوعي في المنطقة حول أجبان بارميجيانو ريجيانو وما تمتاز به من نكهات أصيلة وطعم متميز فريد، وتعكس هذه الحملة تنامي أهمية سوق مجلس التعاون الخليجي بالنسبة لبارميجيانو ريجيانو ، حيث زادت صادرات هذا النوع من الجبن الإيطالي بنسبة 62% في 2020 مقارنة بعام 2019، حيث تم استيراد 189 طن خلال العام، وهذه أكبر زيادة يحققها سوق عالمي على الإطلاق.

وتركز الحملة كذلك على أهمية حماية المنشأ PDO لأجبان بارميجيانو ريجيانو، ما يساعد على تعزيز الوعي في أوساط المستهلكين بعراقة وفرادة المنتج الإيطالي الأصيل.بارميجيانو ريجيانو تتعاون مع رزان المغربي في حملة توعية بميزات وأصالةملك الأجبان

وتعليقاً على انطلاق الحملة قال نيكولا بيرتينيلي، رئيس مجمع بارميجيانو ريجيانو:

“نحن سعيدون للغاية لإطلاق هذه الحملة الكبرى بالتعاون مع رزان المغربي، لأننا نريد للزبائن أن يتعرفوا على طعم وعراقة جبن بارميجيانو ريجيانو، وأنه منتج فريد وأصلي يتم إنتاجه في منطقة المنشأ في إيطاليا، وبالطبع لا يمكن تقليد نكهة أو اسم بارميجيانو ريجيانو، فهو ملك الأجبان بلا منازع، كما أنه خال من المواد المضافة ومن اللاكتوز، وتعتبر منطقة الشرق الأوسط سوقاً حيوياً بالنسبة لنا، تزداد أهميته يوماً بعد يوم، ويظهر استطلاعنا الأخير أن تعتيق الجبن لمدة 12 شهراً هو الخيار المفضل لدى عملائنا المحليين، ونسعى إلى زيادة عملاء بارميجيانو ريجيانو في المنطقة.”

لأكثر من 900 عام، وبارميجيانو ريجيانو يتم إنتاجه حصراً في مقاطعات بارما وريجيو إيميليا ومودينا وأجزاء من مانوتا وبولونا الإيطالية في السهول والتلال والجبال المحاطة بنهري بو ورينو، ومن هذه المناطق الغنية والبيئات المحمية يحصل “ملك الأجبان” على مميزاته الفريدة وطعمه الذي لا يضاهى.

وتتم صناعة جبن بارميجيانو ريجيانو باستخدام ثلاثة مكونات فقط، وهي حليب البقر والملح والمنفحة، وتتبع تغذية العجول معايير صارمة حيث يمنع استخدام علف السلاج والأعلاف المتخمرة، ويتم تعتيق جبن بارميجيانو ريجيانو لمدة 12 شهر كحد أدنى بدون إضافة أي مواد حافظة، كجزء من تقاليد الإنتاج الصارمة، ولا توجد حاجة لمواد حافظة لأن تعتيق الجبن يتم باستخدام تقنيات تتحكم في مستويات الرطوبة للحصول على منتج فريد وخال من اللاكتوز.

وتتضمن الحملة التي تستمر لمدة شهرين دعاية تلفزيونية يخرجها المخرج اللبناني المعروف سالم الترك ويتم إنتاجها بالتعاون مع براند فيجين، بالإضافة إلى نشاطات ترويجية في كبرى محال السوبر ماركت مثل باندا في السعودية ولولو وبوليفارد في الكويت وكارفور في الإمارات

 256 total views,  2 views today

Share