هاكاسان أبوظبي يقدم قائمة “رحلة كانتونيز” الجديدة كلياً في قصر الإمارات

أطلق المطعم الصيني الأكثر شهرة في العاصمة قائمة “رحلة كانتونيز” ؛ القائمة مليئة بالأطباق التقليدية ذات الشهرة العالمية والمصنوعة من أفضل المكونات العضوية المحلية

أبوظبي ، الإمارات العربية المتحدة ، يوليو 2021: أطلقت هاكاسان أبوظبي ، وجهة تناول الطعام المرموقة في العاصمة في قصر الإمارات ، قائمة “رحلة كانتونيز” الجديدة كلياً. حيث يدعو المطعم الكانتوني العالمي الشهير سكان العاصمة وزوارها اكتشاف حقيقي لمطبخ يوي. تشتهر القائمة الجديدة ، المشهورة بثرائها وتنوعها ، بمزج الوصفات التقليدية بلمسة عصرية تضفي أجواء الفخامة الديكورات الداخلية الأنيقة أجواء الفخامة وتقدم مجموعة مختارة من المشروبات وخدمة المائدة بأسلوب راقي. أعدت القائمة بمكونات محلية من قبل فريق من الطهاة ذوي الخبرة ، ويقدم المطعم الكنتوني الحائز على الجوائز عروض الصيفية الاستثنائية. بدءًا من الأول من يونيو ، ستتوفر قائمة “رحلة كانتونيز” يوميًا من الساعة 6 مساءً حتى 8 مساءً ، جنبًا إلى جنب مع قائمة هاكاسان الإنتقائية الشهيرة بالإضافة برانش يوم الجمعة.

وتشمل قائمة “رحلة كانتونيز” أربعة الأطباق لذيذة الموفرة تأخذ للضيوف في رحلة طهي على طول جوانجدونج ،والتي تبدأ بحساء زلابية مطهو مرتين مع الزعفران الدافئ ، يليه طبق هاكاسان المميز ولفائف الخس مع الشمندر واليقطين والكرفس بالإضافة الى الطبق الاساسي وروبيان النمر المقلي أو الدجاج المغذي بالذرة في صلصة المرميت أو الكوسة العضوية المقلاة مع أوراق الزيتون مع زبدة الكينوا المطبوخة على البخار، وتختتم  الوليمة بمذاق حلو مع من البندق والشوكولاتة الماندرين بتكلفة 288 درهماً للشخص.مسودة تلقائية

تماشياً مع للاستدامة العالمية ، تم تنسيق القائمة خصيصًا من قبل الشيف التنفيذي لي باستخدام مكونات من مصادر محلية مثل سرطان البحر الأزرق والروبيان البري والدجاج الذي يتغذى بالذرة والخضروات العضوية لضمان النكهات الأصيلة والصحية طوال تجربة تناول الطعام بأكملها.

كما يتألق هاكاسان أبو ظبي بإطلالة مذهلة على أشهر معالم العاصمة أبوظبي بأجواء ساحرة ومريحة مقترنة بالطعام اللذيذ حيث تجسد قائمة “رحلة كانتونيز” المميزة تجربة إستثنائية من النكهات الكانتونية مع لمسة محلية خاصة.

حول ’هاكاسان‘ 

تأسست سلسلة مطاعم ’هاكاسان‘ في لندن عام 2001، وهي تضم حالياً 12 مطعماً حول العالم تتوزّع في كلٍ من الولايات المتحدة، وأوروبا، ومنطقة الشرق الأوسط، والهند وآسيا. هذا وتمتلك العلامة مطعمين في العاصمة البريطانية لندن، يحمل كلٌ منهما نجمة ميشلان. وتقدّم مطاعم ’هاكاسان‘ لضيوفها مجموعة متنوعة من الأطباق عالمية الطراز، حيث تستحضر قوائم المأكولات في مطاعمها النكهات والأطباق الكانتونية الأصيلة والمأكولات العصرية والمبتكرة باستخدام أجود المكونات واتباع أحدث الطرق المحترفة.

نبذة عن ’مجموعة هاكاسان‘

’مجموعة هاكاسان‘ هي شركة عالمية متخصصة بالترفيه والمطاعم والحياة الليلية والضيافة، وتتوزع منشآتها على أنحاء مختلفة من الولايات المتحدة، وأوروبا، والشرق الأوسط، وآسيا، وأفريقيا. وقد سميت المجموعة تيمناً باسم المطعم الحائز على نجمة ميشلان، والذي أرسى المعيار رفيع المستوى الذي تستند إليه كافة العلامات التجارية المتنوعة المشمولة بمحفظة المجموعة. وتتمحور فلسفة ’هاكاسان‘ حول الارتقاء بالعلامات التجارية إلى مستويات جديدة في مجالات المطاعم، والحياة الليلية، والأنشطة النهارية، ومفاهيم الفنادق (التي تعتزم المجموعة افتتاحها عمّا قريب)، لتجعل منها أسماء رائدة في مضمار الضيافة الفاخرة عبر التركيز على تقديم خدمات وتصاميم وابتكارات وتجارب منقطعة النظير. وتتضمن محفظة مطاعم المجموعة علامة مطعم ’هاكاسان‘ بفروعه الـ12 حول العالم، إلى جانب علامات ’لينج لينج‘ و’ياواتشا‘، و’ساكيه نو هانا‘، و’هيرينجبون‘، و’سيرساكر‘. أما علامات النوادي الليلية المندرجة في محفظة المجموعة، فهي ’هاكاسان‘، و’أومنيا‘، و’جيويل‘، و’ون أوك نايت كلوب‘، بينما تشمل العلامات النهارية ’ويت ريبابليك، و’ليكويد‘، و’أومنيا‘ و’بير‘

 405 total views,  2 views today

Share